31€ menu: L'éveil du palais/amuse bouche - ham, scallops, fois gras with wasabi sauce
Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

starter: Pressé de poulet jaune, Cécina et foie gras, une salade de choucroute grillée et coriandre
Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

starter: Lieu jaune au saté en croustille, pois gourmand, yuzu et mangue épicée
Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

main: Pièce de veau cuit à 58°C, gnocchis de potimaron, une marinière de girolles
Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

Sélection de quelques fromages affinés de la Maison « Tourrette » et la fromagerie de Steinbach
Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

Cote Lac, Schiltigheim (near Strasbourg)

15oct2012

1sep2014