10may2010

MENU "AFFAIRES" 3 PLATS A 24 €. Welcoming chocolate
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Amuse bouche - gazpacho
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Starter: tartare de saumon frais et saumon fumé
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Starter: Burger de jambon Serrano, asperges et figues
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Pinot gris
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Main: Lieu jaune (should have been dorade royale), légumes à la grecque et brick de féta
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Main: Pièce de boeuf poêlée, gratin de macaronis et crème de morilles
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

and the macaroni for those who do not like funghi
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Amuse bouche: marc(brandy) foam
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

Tiramisu aux fraises, sorbet rhubarbe
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)

coffee (before the chocolates and marshmallows arrived)
Cote Lac, France, Schiltigheim (near Strasbourg)