We chose the 21 euro menu. Amuse bouche - Crème brulée with fois grasla Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)starter: Crème de champignons de Paris/ Ecume de lard fumé/ Oignons fritsla Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)starter: Avocat/ Crevettes/ Pamplemousse rosela Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)main: Filet de truite/ Choucroute sautée au cumin/ Emulsion au vin blancla Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)main: Filet mignon de porc/ Gratin de pommes de terre/ .Jus aux tomates confitesla Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)dessert: Crème brülée à la pistache/ Cerises Amarenala Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)dessert: Parfait glacé au café/ Chantilly/ Crème anglaise au Whiskyla Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)la Vignette, Strasbourg (Koenigshoffen)