Crackers du bout des doigts: courgette with horseradish on a biscuit
Auberge Chez Guth, Steige
Crackers du bout des doigts: white radish
Auberge Chez Guth, Steige
Amuse-bouche, balade hivernale: spicy courgettes with vervaine foam and egg yolk
Auberge Chez Guth, Steige
bread and malt butter
Auberge Chez Guth, Steige
Cappuccino: Céleri rave / Topinambour / Pomme de terre
Auberge Chez Guth, Steige
Auberge Chez Guth, Steige
La raviole - Chevreuil / Duxelles / Foie gras
Auberge Chez Guth, Steige
Chevreuil / Duxelles/ sauce foie gras
Auberge Chez Guth, Steige
Cromesqui Foie gras et sauce foie gras
Auberge Chez Guth, Steige
Sauge / Chocolat blanc / Citron
Auberge Chez Guth, Steige
chocolate with coffee cream and amaretto; vervaine and marshmallow
Auberge Chez Guth, Steige
5mar2026