the Altitude 350 menu 58€
Auberge Chez Guth, Steige
hors d'œuvre; radish tart
Auberge Chez Guth, Steige
hors d'œuvre: pine ice cream
Auberge Chez Guth, Steige
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Auberge Chez Guth, Steige
ground ivy butter
Auberge Chez Guth, Steige
amuse bouche: ballade en forêt et jardin - apple, horseradish ice cream, radish, celeriac
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Auberge Chez Guth, Steige
Le concombre, Pistache / Feta / Sapin
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Auberge Chez Guth, Steige
Le faisan and foie gras cromesqui / Yuzu / Coriandre foam
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Le boeuf (with funghi and cabbage wrap) Petit pois / framboise / Sarriette
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L'abricot Tartlette / Sauge / Citron
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chocolate with crème anglaise; biscuit with lemon
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Auberge Chez Guth, Steige
16jul2022