Blanche Neige, Labaroche
Menu Découverte (39€)
Blanche Neige, Labaroche
Aperitifs (with beetroot and tomato-olive butters in the background)
Blanche Neige, Labaroche
Amuse bouche: watermelon soup and crevette
Blanche Neige, Labaroche
starter: L’œuf Poché à la Mayonnaise de Truffe Noir et ses Asperges Poêlées
Blanche Neige, Labaroche
starteer: Le Cappuccino de Crustacés, Cannellonis de Langoustines et Viande de Grison
Blanche Neige, Labaroche
main: Le Filet de Truite du Val d’Orbey, Ragoût de Fenouil à la Crème et ses Pralins croustillants de Riz
Blanche Neige, Labaroche
predessert: peach couli and tonka bean cream
Blanche Neige, Labaroche
dessert: La Soupe de Rhubarbe à la Vanille, Chips de Poivre Vert et Parfait glacé Yaourt Cardamome
Blanche Neige, Labaroche
coffee with petits fours of apple tarts, chocolate ice creams, and pear eau de vie truffles
Blanche Neige, Labaroche
1jun2007