Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
We chose the 38€ four-course Aspérule menu. There is a 28€ three-course lunch menu, and 48€ five-course and 58€ seven-course menus
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
Amuse bouche - parsley cake biscuits, terrine on a stick and cinder biscuit with pate filling
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
mousseline de pomme de terre à l'oxalis (potato puree with croutons, oxalis (wood sorrel) oil and cress)
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
starter: Champignons de nos montagnes en velouté, quinoa à la châtaigne et céleri, ecume fumée
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
main: Suprême de volaille d'Alsace Gretel au beurre de noix, gâteau céréales et jus perle
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
dessert: Pommes caramélisées dans l'esprit d'un muesli du matín
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
beetroot, carrot and apple discs with apple cream and blackberry tarts with coffee
Kaysersberg, Restaurant l'Alchemille
17nov2016