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Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG124711_Pixel3a-JEB The 47€ lunchtime Menu Plaisir
The 47€ lunchtime Menu Plaisir

Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG124959_Pixel3a-JEB Amuse bouche - Velouté de potimarron aux amandes
Amuse bouche - Velouté de potimarron aux amandes

Epinal, les Ducs de Lorraine
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Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG131437_Pixel3a-JEB UNE TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD poêlée, asperges vertes, mousse de pomme Charlotte, un jus à la truffe
UNE TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD poêlée, asperges vertes, mousse de pomme Charlotte, un jus à la truffe

Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG131447_Pixel3a-JEB UN ETAGE DE HOMARD BRETON à la mangue, tuile craquante Sesame noir, sorbet passion, une émulsion balsamica
UN ETAGE DE HOMARD BRETON à la mangue, tuile craquante Sesame noir, sorbet passion, une émulsion balsamica

Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG133623_Pixel3a-JEB LES COQUILLES SAINT JACQUES cuites à la plancha, risotto Carnaroli, légumes verts, un jus aux herbes fraîches
LES COQUILLES SAINT JACQUES cuites à la plancha, risotto Carnaroli, légumes verts, un jus aux herbes fraîches

Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_IMG133631_Pixel3a-JEB UNE BROCHETTE DE BICHE ET FOIE GRAS poêlé, purée à l’huile d'amande, une sauce façon civet
UNE BROCHETTE DE BICHE ET FOIE GRAS poêlé, purée à l’huile d'amande, une sauce façon civet

Epinal, les Ducs de Lorraine
20191128_lrPORTRAIT_BURS8134902391_COVER_Pixel3a-JEB LES DESSERTS DES DUCS DE LORRAINE
LES DESSERTS DES DUCS DE LORRAINE

Epinal, les Ducs de Lorraine
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Epinal, les Ducs de Lorraine